Сыр полутвердый «Канестрато» из козьего молока

Описание

Состав продукта: молоко козье цельное пастеризованное, соль пищевая, термофильная молочнокислая закваска, уплотнитель хлорид кальция, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: жир, г – 27,5; белок, г – 17,4; энергетическая ценность – 362 ккал/1515 кДж.

Срок годности и условия хранения: 30 суток при температуре воздуха от 2 С до 6 С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 2 С до 6 С не более 3 суток. Упаковано под вакуумом.