Ветчина «Петровская»
ТУ 10.13.14-056-13531905-2017
Описание
Состав продукта: свинина, вода, посолочно — нитритная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски — нитрит натрия), крахмал, многофункциональная смесь (концентрат соевого белка, фосфаты, каррагинан, усилитель вкуса и аромата, антиокислитель), экстракты натуральных специй, соль, декстроза, усилитель вкуса и аромата, ароматизатор идентичный натуральному.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белок, г — не менее 11,0; жир, г — не более 16,0; углеводы, г — не более 3,5; калорийность — 210/850 ккал.
Срок годности и условия хранения: 20 суток при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха (75±5)%.





