Колбаса «Русская»
Категория Б
ГОСТ Р 23670-2019
Описание
Состав продукта: говядина, свинина, шпик, вода , посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски — нитрит натрия), регулятор кислотности — фосфаты пищевые, чеснок, сахар-песок, пряности, усилитель вкуса и аромата — глутамат натрия, антиокислитель — аскорбинат натрия
Пищевая ценность в 100 г продукта: белок, г — не менее 10,0; жир, г — не более 30,0; калорийность — не более 310 ккал.
Срок годности и условия хранения: 40 суток при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75%





